Маленькие или большие, скрученные как ушко или в виде аккуратного гребешка, вареники давно и прочно вошли в кулинарные предпочтения многих народов мира. Родиной вареников по праву считается Украина. Само понятие этого блюда мгновенно рисует колоритную картину волшебных вареников из гоголевских «Вечеров на хуторе близ Диканьки», самостоятельно залетавших в рот Пацюка.

Вареники – национальное...