1. Как правильно создать меню?
(Информация/Меню)

Tags: [меню, заведение, ресторан, кафе, банкет]  ...

2. Составление меню
(Информация/Меню)

... сладкие напитки (например, ликеры) или сыры. Обратите внимание на то, что, в отличие от принятой в американских ресторанах практи­ки, на официальном обеде салат подают не в начале трапезы, а после ...

3. Пароконвектомат - уникальный вид кухонного оборудования
(Статьи/Статьи)

Ресторанный бизнес надо отнести к самым прибыльным, но в то же время и самым трудным по организации. Поскольку существует очень много нюансов того, чтобы ваш ресторан приносил прибыль: от выбора кухонного ...

4. Что такое кулинария?
(Статьи/Статьи)

... странах, показывая неповторимые взаимосвязи культуры, экономики и обычаев. Готовка еды само по себе очень зависит и от опыта и образования повара. Также кулинария – это магазин либо особый отдел при ресторане, ...

5. Благотворительная Масленица от «Линии жизни»
(Новости/Новости)

«Линия жизни», фонд спасения тяжелобольных детей, к празднованию Масленицы приурочил необычную благотворительную акцию под названием «Спасаем детей вместе». С 20 по 26 февраля в блинных и ресторанах-участниках ...

6. Премьера "Адской кухни"
(Новости/Новости)

... пиццы во Владивостоке, Илья работает шеф-поваром узбекского ресторана и просто обязан если не стать первым, то хотя бы продержаться на этом проекте как можно дольше и показать все, на что он способен. ...

7. Тирамису
(Информация/Рецепты)

... и ресторанов. Дословный перевод названия этого десерта звучит как «подними мне настроение». И это правда, невозможно устоять перед искушением попробовать это нежное лакомство со сливочным вкусом. ...

8. Суши
(Информация/Рецепты)

... рестораны и суши-бары пользуются огромной популярностью, и их количество стремительно растет. Приятно отметить, что мода на суши – мода «правильная», если можно так выразиться. Специалисты ...

9. Как правильно создать меню?
(Информация/Меню)

Вам когда-нибудь рекомендовали посетить новый открывшийся ресторан или кафе? С каких слов начинался рассказ? Наверняка – «там потрясающая кухня». Вкусно готовят, можно выбрать все что угодно, ...

10. Меню на день рожденье
(Информация/Меню)

... где отмечать и что приготовить? Если пригласить друзей в кафе или ресторан, то с готовкой не возникнет никаких проблем. Но если вы решили отметить свой день рождения дома, на даче или где-нибудь ...

11. Бокалы для вина
(Информация/Всё о вине)

... идеальная емкость винного бокала должна составлять 280 мл. В некоторых ресторанах посетителям предлагают бокалы гораздо большего размера. Дома пользоваться такими бокалами не рекомендуется: у гостей ...

12. Романтический ужин
(Информация/Меню)

... вам не нужно проводить целый день на кухне, изобретая кулинарные шедевры в духе французских ресторанов. Меню должно быть таким, чтобы готовя его, вы не устали. Таким, чтобы после ужина у вас остались ...

13. Искусство подачи вина
(Информация/Всё о вине)

... весьма точно характеризуют состояние вина. Маркировка на пробке должна соответствовать тому, что написано на этикетке. Согласно ресторанному этикету, извлеченную из бутылки пробку кладут на блюдечко, ...